الزراعة: مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من البيض والألبان

أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من البيض والألبان، ورفعت نسبة الاكتفاء من اللحوم الحمراء إلى أكثر من 60%.

ولفت إلى أن الوزارة تسعى لاستكمال خطة زيادة الاستثمارات في قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بالظهير الصحراوي، وتيسير عمليات التراخيص لإنشاء المزارع ومصانع الأعلاف، وتوسيع دائرة الإقراض لمشروعات الثروة الحيوانية، خاصة في قرى مبادرة الرئيس "حياة كريمة".

زيادة الاستثمارات في الثروة الحيوانية والداجنة

وأضاف سليمان، في تصريحات لـ"الدستور": أن هذه الإجراءات أدت إلى تزايد إنتاجنا من اللحوم الحمراء من 555 ألف طن خلال العام الماضي، ليصل إلى أكثر من نحو 600 ألف طن خلال العام الحالي.

كما تزايد إنتاجنا من الألبان الطازجة إلى نحو 7 ملايين طن خلال العام الحالي، مقابل 6.5 مليون طن فقط خلال العام السابق، وكذلك تزايد الإنتاج المحلي من الفراخ البيضاء "بداري التسمين" إلى 1.6 مليار طائر خلال العام الحالي، مقابل 1.4 مليار طائر خلال العام الماضي.

وأشار إلى أن إنتاجنا من بيض المائدة كان 14 مليار بيضة، في حين تزايد الناتج المحلي من بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة خلال العام الحالي، بزيادة نحو 14%.

وأضاف أنه تم تحقيق الاكتفاء الذاتي، وتصدير ما يزيد عن الاحتياجات من الألبان الطازجة وبيض المائدة، كما زادت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء من 40% خلال الـ12 عامًا الأخيرة لتصل إلى نحو 60% حاليًا.

وأوضح أن تشجيع الاستثمار في الثروة الحيوانية والداجنة، وفتح آفاق للاستثمار الداجني في الظهير الصحراوي، أسهما في زيادة الإنتاج أيضًا، وذلك بهدف زيادة نصيب الفرد من البروتين الحيواني من جهة، والوصول إلى الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض من جهة أخرى.

ولفت إلى أن ذلك جاء نتيجة الاهتمام بتبسيط وتيسير إجراءات الحصول على تراخيص التشغيل، بالإضافة إلى الاهتمام بصناعة الأعلاف وتداولها.