أسعار كرتونة البيض اليوم للمستهلك.. ارتفاع بقيمة 5 جنيهات للأبيض والأحمر والبلدي

ارتفعت أسعار كرتونة البيض اليوم للمستهلك، نتيجة ارتفاع أسعار الجملة في المزارع، بينما يختلف سعر التجزئة النهائي للكرتونة بحسب نوع البيض والمنطقة وتكاليف النقل والتداول، وفي هذا التقرير يستعرض القاهرة 24، أسعار كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 15 سبتمبر 2026، وفقا للبيانات المعلنة من بورصة الدواجن وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء.

أسعار كرتونة البيض اليوم للمستهلك

تشهد أسعار كرتونة البيض اليوم للمستهلك، تحركات جديدة بالتزامن مع حلول الأسبوع الأول للعام الدراسي الجديد، حيث ارتفاع أسعار البيض الأبيض في المزارع بقيمة 5 جنيهات عن أسعار الأمس، وكذلك ارتفاع سعر البيض الأحمر بقيمة 5 جنيهات، وارتفاع سعر كرتونة البيض البلدي بقيمة 3 جنيهات.

وفي المقابل ارتفعت أسعار بيض المائدة في الأسواق المصرية مع زيادة أسعار الجملة في المزارع، وسط استمرار متابعة المنتجين والتجار لتحركات السوق، حيت تراوحت قيمة الزيادة في أسعار كرتونة البيض اليوم للمستهلك من 7 إلى 10 جنيهات عن أسعار الأيام الماضية مع اختلاف السعر النهائي من منطقة لأخرى.

أسعار كرتونة البيض اليوم في المزارع

وصلت أسعار كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع من 80 إلى 85 جنيها، بينما سجلت أسعارها في الأيام الماضية من 60 إلى 70 جنيها، ثم ارتفع السعر بالأمس لتتراوح كرتونة البيض الأبيض من 70 إلى 80 جنيها، واليوم تسجل ارتفاعًا جديدًا لتصل إلى 85 جنيها.

سعر كرتونة البيض الأحمر في المزارع

وفي المقابل تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر اليوم في المزارع من 100 إلى 105 جنيهات، بعدما سجل مستويات 97 و100 جنيه بالأمس.

سعر كرتونة البيض البلدي اليوم في المزارع

ومن ضمن تحركات أسعار كرتونة البيض، سجل سعر البيض البلدي اليوم في المزارع 123 جنيها، بعدما استقرت أسعاره لعدة أسابيع عند مستويات 119 و120 جنيها.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك

يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك بين 95 و110 جنيهات، حيث تختلف الأسعار من منطقة لأخرى وفقا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش ربح التجار.

ويرى متعاملون في قطاع الدواجن أن أسعار البيض ترتبط بتكلفة الأعلاف وحجم المعروض والطلب والمواسم، مؤكدين أن استقرار مدخلات الإنتاج قد يدعم استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.

سعر كرتونة البيض الأحمر والبلدي اليوم للمستهلك

تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم للمستهلك في الأسواق والمحلات بين 115 و125 جنيها، بينما تتراوح سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك بين 130 و140 جنيها.

تصنيع البيض المبستر

ومن جانبها تعمل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على وضع آليات تعاقدية مع كبار منتجي ومصنعي بيض المائدة وشعبة بيض المائدة، بهدف تحويل جانب من الفائض إلى بيض مبستر وبيض مجفف بودرة، بما يتيح إطالة فترة الصلاحية وتقليل الفاقد، على أن تتضمن الخطة طرح البيض المبستر للمستهلكين في عبوات منزلية صغيرة تضم 3 أو 5 بيضات، لتسهيل استخدامه في الطهي والمخبوزات.