دراسة تكشف: بعض الأطعمة تُصعب الحفاظ على مستويات السكر في الدم

كشفت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر قبل النوم، قد تجعل من الصعب على الجسم الحفاظ على مستويات صحية من سكر الدم.

بعض الأطعمة تتسبب في صعوبة الحفاظ على مستويات السكر في الدم  

ووفقًا لما نشره موقع Health فإنه يمكن لبعض التغييرات البسيطة في روتين ما قبل النوم أن تساعد على استقرار مستويات الجلوكوز، والتي تؤثر الكربوهيدرات بشكل كبير في مستويات سكر الدم، إذ تتحول إلى سكريات يمتصها مجرى الدم، ما يؤدي إلى ارتفاع الجلوكوز، وتفتقر الكربوهيدرات المكررة عادةً إلى عناصر غذائية مثل الألياف والبروتين التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر، لذلك قد تسبب تقلبات أكثر حدة في مستويات الجلوكوز.

وتشمل المصادر الشائعة للسكريات المضافة المشروبات الغازية والشوكولاتة الساخنة والآيس كريم والحلويات والبسكويت، وهي أطعمة تُهضم سريعًا وقد تؤدي إلى ارتفاع حاد في سكر الدم يعقبه انخفاض ملحوظ.

وقد يساعد تقليل استهلاك الكربوهيدرات المكررة والسكريات المضافة، خصوصًا قبل النوم، على تحسين التحكم في سكر الدم على المدى القصير والطويل، كما قد يسهم تقليل السكر في تحسين جودة النوم، وهي بدورها عامل مهم للحفاظ على مستويات صحية من الجلوكوز.