تمكنت فرق مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية، من ضبط نحو طن ونصف من اللبن الطبيعي المغشوش بإضافة المياه، داخل أحد معامل الألبان غير المرخصة بمدينة الخانكة، وذلك خلال حملة تفتيشية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة والحفاظ على صحة المواطنين.
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور إسحق جميل، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور محمد صلاح كساب، وكيل المديرية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، بتكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والتعامل بحسم مع المخالفات التي تهدد سلامة الغذاء.
وشاركت في الحملة فرق مراقبة الأغذية، بالتنسيق مع الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبيشوي نسيم، مراقب الأغذية بالمديرية.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط كمية تقارب طنًا ونصف الطن من اللبن المغشوش بالمياه، حيث جرى التحفظ على المضبوطات وسحب عينات عشوائية منها، وإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها لفحصها والتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما كشفت الحملة عن عدم استيفاء المعمل للاشتراطات الصحية اللازمة، إلى جانب ضبط مخالفات تتعلق بالعاملين في تداول الأغذية لعدم حملهم شهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية.
واتخذت الجهات المختصة الإجراءات القانونية اللازمة، وتحرير المحاضر الخاصة بالواقعة، تمهيدًا للعرض على النيابة العامة لاتخاذ شؤونها، فيما تمت التوصية بغلق المعمل لإدارته دون ترخيص وعدم استيفائه للاشتراطات الصحية، فضلًا عن وجود خطر داهم على صحة المواطنين.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، لرصد المخالفات والتعامل معها وفقًا للقانون، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين.
وناشدت المديرية المواطنين الإبلاغ عن أي مخالفات أو شكاوى تتعلق بسلامة الأغذية والمنشآت الغذائية، دعمًا لجهود الرقابة وحماية الصحة العامة.
