وفي اكتشاف جديد، توصل علماء إلى آلية بيولوجية تفسر جانبا من هذه الفوائد، وتفتح الباب أمام محاكاتها دون الحاجة إلى تعريض الجسم للبرد.
ووفقا لدراسة نشرت في مجلة Nature، تبدأ هذه الآلية في العضلات، التي تنتج مركبا أيضيا يعرف باسم "ثنائي هيدروبيوبتيرين" (BH2)، استجابة لانخفاض درجات الحرارة.



