تحتفظ ألواح التقطيع الخشبية، في العادة، برائحة البصل أو الثوم أو السمك حتى بعد غسلها. ويعود السبب في ذلك غالبًا إلى بقايا الطعام العالقة في الخدوش وخصائص الخشب نفسه، لذا من المهم ا...
اقرأ من المصدر
المصري اليوم
تحتفظ ألواح التقطيع الخشبية، في العادة، برائحة البصل أو الثوم أو السمك حتى بعد غسلها. ويعود السبب في ذلك غالبًا إلى بقايا الطعام العالقة في الخدوش وخصائص الخشب نفسه، لذا من المهم استخدام مواد التنظيف المناسبة.
إليك كيفية التخلص من روائح الطعام من لوح خشبي دون إتلافه بحسب ما جاء بموقع "RBC-ukranie".
من الأفضل البدء باستخدام سائل غسيل الأطباق العادي والماء الدافئ الجاري.
وفقًا لتوصيات وزارة الزراعة الأمريكية، يجب غسل ألواح المطبخ جيدًا بالماء الساخن والمنظف بعد تحضير كل منتج.
لتنظيف سطح خشبي:
قم بإزالة بقايا الطعام والفتات.بلل اللوح بالماء الدافئ.ضع كمية صغيرة من سائل غسل الصحون على إسفنجة أو فرشاة ناعمة.افرك السطح جيداً، مع الانتباه إلى الخدوش والحواف.اغسل الجزء الخلفي من اللوح.اشطف الصابون جيداً بالماء الجاري.امسح اللوح بفوطة نظيفة واتركه ليجف تماماً.إذا بقيت رائحة البصل أو السمك بعد الغسلة الأولى، يمكنكِ تكرار التنظيف. لا تنقعي اللوح لعدة ساعات، فالتلامس المطول مع الماء قد يتسبب في انتفاخ الخشب وتشوّهه وتشقّقه.
ينبغي ترك اللوح ليجف في الهواء بعد تنظيفه. ولتحقيق ذلك، يُفضل وضعه عموديًا على حامل لضمان دوران الهواء من كلا الجانبين.
لا تضع لوح التقطيع المبلل مباشرةً في خزانة مغلقة أو تتركه مسطحاً على سطح عمل مبلل. في مثل هذه الظروف، قد تبقى الرطوبة على السطح لفترة أطول.
كما لا يُنصح بتسريع عملية التجفيف فالتسخين المفاجئ وغير المتساوي قد يتسبب في تشوه الخشب.
تشققات عميقة وتفتت في الخشب؛جروح عديدة حيث تتراكم بقايا الطعام؛رائحة عفن مستمرة بعد الغسيل والتجفيف الكامل؛علامات ظاهرة للعفن؛تشوه أو انفصال الأجزاء الملصقة من اللوح.إذا كان العفن قد تغلغل في الشقوق، فإن محاولة إزالة البقع الظاهرة فقط غير كافية. من الأفضل استبدال اللوح المتضرر.
لا تستمر في استخدام المنتج لمجرد أنه يبدو نظيفًا بعد المعالجة. فقد تبقى أضرار عميقة في أماكن تتراكم فيها الملوثات.
