تأثير الأطعمة الدهنية في حجم الدماغ مع التقدم في العمر

أظهرت دراسة نشرتها مجلة "lzheimer’s & Dementia" أن الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالدهون يرتبط بتسارع انكماش حجم الدماغ لدى كبار السن الأصحاء إدراكيا. حلّل الباحثون أثناء الدراسة بيانات 758 شخصا، متوسط ​​أعمارهم 67 عاما، إذ تمت متابعتهم لمدة 4.6 سنة في المتوسط، وخلال هذه الفترة خضع المشاركون لفحوص...