أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن المشروع القومي للبتلو حافظ على ثرواتنا الحيوانية من الإهدار وأدى إلى ضخ المزيد من اللحوم والألبان في السوق المحلي وتوفير المزيد من فرص العمل.
وأوضح أنه كان هناك ذبح جائر لما يسمى بالبتلو وما يترتب عليه من إهدار لثرواتنا الحيوانية، وأن البتلو هي العجول صغيرة الوزن والتي لا يتعدى وزنها 100 كيلو جرام، ونسبة التصافي وتشافي اللحوم منخفضة ولا تتجاوز 40%.
تمويلات ميسرة للحفاظ على الثروة الحيوانية من الإهدار
وقال سليمان لـ"الدستور" أن هناك ضوابط وقرارات وزارة الزراعة منعت ذبح البتلو وشجعت تربية هذه الرؤوس حتى وزن حي 400 كجم على الأقل، والذي تتزايد فيه نسب التصافي والتشافي إلى حوالي 60% وزيادة الإنتاج من اللحوم الحمراء، وقد وفرت الدولة المصرية تمويلات ميسرة للحفاظ على الثروة الحيوانية من الإهدار.
تمويل المشروع تجاوز 10 مليارات و408 ملايين جنيه
وأضاف رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن جملة ما تم تمويله وإقراضه لمشروع البتلو تجاوز 10 مليارات و408 ملايين جنيه استفاد منه حوالي 46 ألف مستفيد في قرى مبادرة الرئيس "حياة كريمة" لتنمية الريف المصري، لتربية وتسمين ما يقرب من 528 ألف رأس ماشية ولتوفير المزيد من فرص العمل وضخ المزيد من اللحوم والألبان إلى السوق المصري.
الاكتفاء الذاتي من البيض والألبان.. وبنسبة 60% من اللحوم
وكان قد أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من البيض والألبان ورفعت نسبة الاكتفاء من اللحوم الحمراء إلى أكثر من 60% ونسعى لاستكمال خطة زيادة الاستثمارات في قطاع الثروة الحيوانية والداجنة في الظهير الصحراوي وتيسير عمليات التراخيص لإنشاء المزارع ومصانع الأعلاف وتوسع دائرة الإقراض لمشروعات الثروة الحيوانية.
