إن تراكم الدهون في الشرايين ليس مجرد تراكم للكوليسترول، بل يشمل الدهون والالتهابات والكالسيوم، وإن التحكم في مستوى الكوليسترول الضار وضغط الدم وسكر الدم ونمط الحياة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتعد لويحة تصلب الشرايين مزيجًا ديناميكيًا من الدهون الغنية بالكوليسترول، والخلايا الالتهابية، والكالسيوم، والأنسجة الليفية، وبقايا الخلايا، ومواد أخرى تتراكم داخل جدران الشرايين مع مرور الوقت، ومع نمو هذه اللويحة، يمكن أن تضيق الشرايين وتُعيق تدفق الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها من مشاكل القلب والأوعية الدموية.
مم تتكون لويحة الشريان؟
ويلعب الكوليسترول، وخاصةً الكوليسترول المحمول في جزيئات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، دورًا محوريًا في تصلب الشرايين، فعندما تحتبس البروتينات الدهنية المسببة لتصلب الشرايين في جدار الشريان، فإنها تحفز استجابة مناعية، وتقوم الخلايا المناعية، المعروفة بالخلايا البلعمية، بابتلاع جزيئات LDL المُعدلة، وقد تتحول إلى خلايا رغوية مليئة بالكوليسترول، مما يُساهم في تكوين اللويحات.
ويمكن أن يؤثر الالتهاب وترسبات الكالسيوم والتغيرات في جدار الشريان على كيفية تطور اللويحات وسلوكها، وبعض اللويحات تتكلس بشدة، بينما تحتوي أخرى على مناطق كبيرة غنية بالدهون ونشاط التهابي، وقد تتمزق اللويحة غير المستقرة، مما يؤدي إلى تكوين جلطة دموية قد تسد تدفق الدم فجأة، وتعد لويحة تصلب الشرايين مزيجًا ديناميكيًا من الدهون الغنية بالكوليسترول والخلايا الالتهابية والكالسيوم والأنسجة الليفية
ماذا عن الميكروبات والأغشية الحيوية؟
واكتشف العلماء الحمض النووي للميكروبات وأدلة على وجود تفاعلات بين الميكروبات والمناعة وتصلب الشرايين، ويبحث الباحثون فيما إذا كانت الكائنات الدقيقة قادرة على التأثير في الالتهاب أو تكوّن اللويحات، مع ذلك لا تُثبت الأدلة الحالية أن لويحات الشرايين العادية هي مجرد غشاء حيوي ميكروبي مليء بالبكتيريا، ولا أن الميكروبات هي السبب الرئيسي لتصلب الشرايين.
هل السكر هو المحفز الأكبر؟
ويساهم الإفراط في تناول السكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة بشكل غير مباشر في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لا سيما من خلال تعزيز زيادة الوزن، واضطراب مستويات الدهون الثلاثية، وضعف الصحة الأيضية، ولكن اعتبار السكر المُحفز الأكبر الوحيد لتراكم الترسبات في الشرايين يُبسط بشكل مفرط مرضًا معقدًا.

