يمكن للأطعمة الغنية بالألياف المحافظة على جهاز هضمي صحي، لكن الفائدة الأكثر إدهاشًا للألياف لا علاقة لها بالجهاز الهضمي إطلاقًا، بل قد تكون أهم لصحتك العامة وقدرتك على التقدم في العمر، وذلك وفقا لدراسة طبية.
تعرف على فوائد تناول الألياف للجسم
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، حللت الدراسة الأنظمة الغذائية لنحو 40 ألف شخص على مدى 19 عامًا، أن من تناولوا نحو 26 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا كانوا أقل عرضة بشكل ملحوظ للوفاة لأي سبب، مقارنة بمن تناولوا أقل من 9 جرامات يوميًا فقط
يبدو أن الألياف تقلل احتمال الإصابة بأمراض مزمنة كالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
وأوضحت ديان هان، أخصائية التغذية ومؤسسة المشكلات الصحية المرتبطة بالنظام الغذائي منخفض الألياف، أنها تميل لخلق بيئة التهابية تُفضّل تطور الأمراض المزمنة، والأمراض المزمنة يمكن أن تُلحق ضررًا كبيرًا بجودة الحياة، فطول العمر لا يتعلق فقط بالعيش لفترة أطول، بل بالعيش بأقل قدر ممكن من الألم والانزعاج.
وأشارت فانيسا إيموس، أخصائية التغذية ومؤسسة "Integrated Nutrition for Weight Loss"، إلى أن قدرة الألياف على خفض مستويات الالتهاب المزمن هي الطريقة الأكبر التي تدعم بها طول العمر، موضحة: "الالتهاب المزمن الخفيف يُعد مساهمًا رئيسيًا في كثير من الأمراض المزمنة وبعض أنواع السرطان.. فإذا استطعنا تقليل الالتهاب، تزداد فرصتنا في تجنب الأمراض المزمنة والعيش حياة أطول وأكثر صحة.
