شهد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، يرافقه الدكتور خالد جاد، رئيس الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي، أعمال حصاد ودراس محصول فول الصويا بأحد الحقول الزراعية بقرية صفط اللبن بمركز المنيا، احتفالًا بعيد الفلاح، وذلك في إطار دعم جهود الدولة للنهوض بالقطاع الزراعي، وتعزيز إنتاج المحاصيل الاستراتيجية، ودعم المزارعين.
وأكد المحافظ، في تصريحات صحفية، أن الاحتفال بعيد الفلاح يمثل مناسبة وطنية لتكريم أصحاب الأيادي التي تعمل في الأرض وتسهم في تحقيق الأمن الغذائي، مشيرًا إلى أن الزراعة تمثل أحد أهم ركائز الاقتصاد الوطني، وأن الدولة المصرية تولي اهتمامًا كبيرًا بالقطاع الزراعي والفلاح المصري، من خلال التوسع في الرقعة الزراعية، وتوفير مستلزمات الإنتاج، ودعم تطبيق أساليب الزراعة الحديثة التي تسهم في زيادة الإنتاجية وترشيد استهلاك المياه.
وأشار كدواني إلى أن محافظة المنيا تحتل المركز الأول على مستوى الجمهورية في إنتاج محصول فول الصويا، بما يعكس ما تتمتع به المحافظة من مقومات زراعية وإمكانات كبيرة، إلى جانب جهود المزارعين والأجهزة التنفيذية وقطاع الإرشاد الزراعي في التوسع في زراعة المحصول وتحقيق إنتاجية مرتفعة، مؤكدًا أهمية استمرار تقديم الدعم الفني والإرشادي للمزارعين، بما يسهم في زيادة الإنتاج وتحسين العائد الاقتصادي.
وأوضحت المهندسة فاطمة عبد المنعم، مديرة الإرشاد الزراعي، أن المنيا تعد أكبر محافظة على مستوى الجمهورية في إنتاج محصول فول الصويا، حيث تبلغ المساحة المنزرعة بالمحصول نحو 79 ألف فدان، وتتراوح إنتاجية الفدان بين طن ونصف الطن وطنين.
وأشارت إلى أن فول الصويا يعد من أهم المحاصيل الزيتية، ويدخل في العديد من الصناعات والأنشطة الإنتاجية، وفي مقدمتها صناعة الأعلاف ومنتجات الألبان واللحوم والمصنعات الغذائية، موضحة أن المحصول يتميز بارتفاع نسبة البروتين به، والتي تصل إلى نحو 43%، فضلًا عن احتوائه على نسبة مرتفعة من الأحماض الأمينية مقارنة بالعديد من المحاصيل البقولية الأخرى.
وأوضح المهندس محمد العويسي، وكيل وزارة الزراعة، أن محصول فول الصويا يعد من المحاصيل المهمة التي تسهم في دعم الاقتصاد القومي، لما له من استخدامات متعددة في الصناعات الغذائية، خاصة إنتاج الزيوت والأعلاف، مشيرًا إلى أن التوسع في زراعته يسهم في تقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك ودعم الصناعات المرتبطة به.
وأضاف أن فول الصويا يمثل أحد النماذج المهمة لتطور النشاط الزراعي بمحافظة المنيا، في ظل التوسع الملحوظ خلال السنوات الماضية في المساحات المنزرعة، وما ترتب على ذلك من زيادة في الإنتاج، مؤكدًا استمرار جهود مديرية الزراعة والأجهزة المعنية في دعم المزارعين وتقديم التوعية والإرشاد الزراعي لتحقيق أعلى إنتاجية ممكنة.
وقال إن محصول فول الصويا يتميز بقصر فترة بقائه في الأرض، وهو ما يجعله محصولًا جاذبًا للمزارعين، حيث يتيح الاستفادة من الأرض وزراعة محصول آخر خلال الموسم نفسه، بما يحقق عائدًا اقتصاديًا أفضل ويرفع كفاءة استغلال الأراضي الزراعية.
