افتتاح المصنع الإرشادي للألبان بزراعة الإسكندرية بعد إعادة تأهيله بالتعاون مع القطاع الصناعي

افتتحت الدكتورة هبه صبرى، عميد كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، المصنع الإرشادي للألبان، وذلك عقب الانتهاء من أعمال إعادة تأهيله وتطويره بالتعاون مع إحدى شركات الصناعات الغذائية المصرية. جاء ذلك بحضور رئيس مجلس إدارة الشركة، واللواء مهندس شريف الرشيدي، رئيس قطاع شئون الصناعة وممثلًا عن وزير الصناعة، والدكتور خالد جاد، رئيس الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي وممثلًا عن وزير الزراعة، والدكتور هاني المنشاوي، عضو جمعية رجال الأعمال بالإسكندرية وعضو المجلس الاستشاري لرئيس الوزراء وممثل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، والدكتور عمرو فاروق، مساعد رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، والدكتور محمد جمال عطوة، وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ومنسق الفعالية، إلى جانب وكلاء الكلية، وعدد من عمدائها ووكلائها السابقين، وأعضاء مجلس الكلية، ورؤساء مجالس الأقسام العلمية، وأعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة. تطوير الإمكانات وتأهيل خريجي سوق العمل ومن جانبها، كشفت الدكتورة هبة صبرى أن افتتاح المصنع الإرشادي يأتي في إطار توجه جامعة الإسكندرية، تحت رعاية الدكتور أحمد عادل عبد الحكيم، القائم بأعمال رئيس جامعة الإسكندرية، والدكتورة عفاف العوفي، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، نحو تطوير إمكاناتها التعليمية والإنتاجية، وتعزيز الشراكة مع مؤسسات القطاع الصناعي. وأضافت أن المصنع يمثل بعد تطويره إضافة مهمة لمنظومة التعليم التطبيقي بكلية الزراعة؛ حيث يوفر بيئة تدريبية متكاملة تحاكي واقع العمل داخل مصانع الصناعات الغذائية، بما يتيح للطلاب اكتساب الخبرات والمهارات العملية، وتطبيق المعارف الأكاديمية في مجالات تصنيع الألبان ومنتجاتها، ويسهم في إعداد خريجين مؤهلين لمتطلبات سوق العمل، كما يتيح المصنع تقديم برامج تدريبية متخصصة للطلاب والباحثين والمهتمين بصناعات الألبان والأجبان من داخل الجامعة وخارجها. دعم البحث العلمي والابتكار في الصناعات الغذائية وأشارت إلى أن المصنع يوفر إمكانات فنية وتطبيقية تدعم الباحثين وطلاب الدراسات العليا وأعضاء هيئة التدريس في إجراء التجارب العملية، وتطوير عمليات التصنيع واستحداث منتجات لبنية، بما يعزز الاستفادة من مخرجات البحث العلمي وتوظيفها في التطبيقات الصناعية، ويدعم الابتكار في مجال الصناعات الغذائية. شراكة أكاديمية صناعية لتحقيق التنمية المستدامة ويأتي تطوير المصنع تجسيدًا لأهمية الشراكة بين المؤسسات الأكاديمية والقطاع الصناعي، ودورها في نقل الخبرات والتكنولوجيا الصناعية إلى البيئة الجامعية، وتطوير منظومة التعليم والتدريب التطبيقي، وربط مخرجات البحث العلمي باحتياجات الصناعة، بما يفتح آفاقًا أوسع لتأهيل الكوادر الشابة، ودعم الابتكار، وتعزيز الدور الإنتاجي والمجتمعي للجامعة، والمساهمة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.