اقرأ من المصدر
مصراوي
شهدت الأسواق المصرية زيادة في المعروض من فاكهة القشطة خلال الموسم الحالي، مع نجاح التوسع في زراعتها محليًا، بعدما كانت الأسواق تعتمد على استيراد كميات منها.
وقال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، إن الموسم الحالي شهد وفرة ملحوظة في إنتاج القشطة محليًا، مقارنة بالمواسم السابقة، وهو ما يعكس نجاح التجارب الزراعية والتوسع في زراعة هذا المحصول داخل مصر.
وأضاف النجيب، لمصراوي، أن التوسع في زراعة القشطة يستهدف الاستفادة من إمكانية إنتاجها محليًا، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، بما يسهم في توفير العملة الأجنبية، إلى جانب زيادة تنوع المعروض من الفاكهة في الأسواق.
وأوضح أن القشطة من الفواكه الموسمية التي يرتبط ظهورها في الأسواق بفصل الخريف، ويشهد الموسم الحالي زيادة في المعروض منها، مع تنوع الأصناف المزروعة محليًا، ومن بينها القشطة البلدي وصنف "قشطة عبد الرازق"، الذي يتميز بكبر حجمه عن الأصناف الأخرى.
وفيما يتعلق بالأسعار، أشار النجيب إلى أن سعر كيلو القشطة البلدي يتراوح بين 35 و50 جنيهًا في سوق الجملة، بينما يصل سعرها للمستهلك في الأسواق إلى نحو 80 جنيهًا.
وأضاف أن سعر كيلو قشطة "عبد الرازق" يتراوح بين 80 و100 جنيه في سوق الجملة، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 140 و160 جنيهًا، لافتًا إلى أن اختلاف الأسعار يرجع إلى تنوع الأصناف وأحجام الثمار ومستويات الجودة.
