فرضت بريطانيا خلال الحرب العالمية الثانية وسنواتها التالية قيودًا على شراء السكر، وحددت للأسر كميات محدودة منه، واستمر العمل بها حتى سبتمبر 1953، وبعد رفع القيود، ارتفع استهلاك السكر، فأتاح ذلك للباحثين مقارنة مستويات التعرض له في المراحل الأولى من الحياة.
وحلل فريق الدراسة بيانات 66،223 مشاركًا في البنك الحيوي البريطاني، وُلدوا في الفترة المحيطة بانتهاء التقنين.




