اقرأ من المصدر
مصراوي
نصح المعهد القومي للتغذية بضرورة إدراج السمك ضمن النظام الغذائي اليومي للأسرة، باعتباره أحد الخيارات الغذائية المهمة لإعداد وجبات صحية ومتوازنة، لما يوفره من عناصر غذائية يحتاج إليها الجسم.
وأوضح المعهد، في منشور توعوي، أن تناول السمك المشوي إلى جانب السلطة الخضراء والحبوب الكاملة يساعد على تحقيق توازن غذائي يجمع بين البروتين والألياف والكربوهيدرات الصحية.
أشار المعهد إلى أن السمك يمثل مصدرًا جيدًا للبروتين عالي الجودة، الذي يحتاج إليه الجسم لدعم بناء العضلات وتجديد الأنسجة والقيام بالعديد من الوظائف الحيوية.
كما يُعد السمك، خاصة الأنواع الدهنية، مصدرًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب والدماغ.
وأكد المعهد أهمية الجمع بين السمك المشوي والسلطة الخضراء والحبوب الكاملة للحصول على وجبة غذائية متوازنة، حيث توفر السلطة الفيتامينات والمعادن والألياف، بينما تمد الحبوب الكاملة الجسم بالكربوهيدرات الصحية والطاقة.
ويساعد هذا التنوع الغذائي على تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، وتوفير مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
دعا المعهد الأسر إلى جعل السمك جزءًا أساسيًا من المائدة، مع الحرص على تنويع مصادر الغذاء وطرق الطهي الصحية، مثل الشوي، والاهتمام بتناول الخضراوات والحبوب الكاملة، لتحقيق نظام غذائي متوازن يدعم صحة جميع أفراد الأسرة.
