لا يقتصر تأثير الإفطار على منح الجسم الطاقة لبدء اليوم، بل يمكن أن يكون فرصة لاختيار أطعمة تدعم صحة القلب وضغط الدم. فالشوفان والزبادي والفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة توفر عناصر غذائية، مثل الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تساعد على دعم وظائف الأوعية الدموية.
اقرأ من المصدر
القاهرة 24
لا يقتصر تأثير الإفطار على منح الجسم الطاقة لبدء اليوم، بل يمكن أن يكون فرصة لاختيار أطعمة تدعم صحة القلب وضغط الدم، فالشوفان والزبادي والفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة توفر عناصر غذائية، مثل الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تساعد على دعم وظائف الأوعية الدموية.
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن من أهم الوجبات التي تُعزز صحة الجسم ما يلي:
1- الشوفان
يُعد الشوفان خيارًا مناسبًا للإفطار، لاحتوائه على البيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف الذائبة التي تساعد على خفض الكوليسترول.
ووجدت مراجعة شملت 21 تجربة سريرية أن تناول الشوفان ارتبط بانخفاض ضغط الدم الانقباضي بنحو 2 إلى 3 ملم زئبق.
2. الزبادي مصدر للكالسيوم والبوتاسيوم
يوفر الزبادي الكالسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران مهمان لوظائف العضلات والأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.
كما أشارت دراسات رصدية إلى ارتباط تناول الزبادي بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، دون أن يثبت ذلك أن الزبادي وحده يمنع الحالة.
3. الحبوب الكاملة.. ألياف تدعم صحة القلب
قد يرتبط تناول الحبوب الكاملة بانتظام بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم، وتشمل الخيارات المناسبة حبوب القمح الكامل والشوفان والمويسلي غير المحلّى.
وتحقق من قائمة المكونات، واختر المنتجات التي تتصدر الحبوب الكاملة مكوناتها، مع الانتباه إلى كمية الصوديوم والسكر المضاف، ويمكن تناولها مع الحليب قليل الدسم وشرائح الموز.
4. الموز وزبدة الفول السوداني.. مزيج مشبع
يوفر الموز البوتاسيوم، بينما تحتوي زبدة الفول السوداني على الماغنيسيوم والدهون غير المشبعة.
ويساعد البوتاسيوم الجسم على موازنة آثار الصوديوم، فيما تؤدي الدهون غير المشبعة دورًا في دعم صحة القلب.
